728x90 반응형 분유2 내돈내산 아이템 추천! #분유편 분유란? 우유의 수분을 증발시켜 가루 형태로 만든 것이다. 액체 형태의 우유는 보존 기간과 유통기한이 짧지만, 분유로 만들면 더 긴 시간 동안 보존할 수 있어 작은 공간에 더 많은 양을 저장할 수 있다. 소의 젖으로 분유를 만드는 데는 보통 8배의 우유가 들어간다. 내가 궁금해서 찾아본 분유의 역사 동방견문록에는 분유와 비슷한 식품에 대한 언급이 나오는데, '13세기 타타르 기병대는 장기 원정을 떠날 때 취사를 위한 특별한 장비나 식량 없이 오직 두 개의 가죽 부대에 든 말린 우유 반죽과 고기를 끓여 먹을 사기그릇, 그리고 비를 막아줄 텐트만 가지고 출발한다'라고 기록되어 있다. 이 우유 반죽은 커다란 솥에 우유를 넣고 끓이면서 유지방을 제거해 굳게 만든 것으로, 제거한 유지방은 버터로 만들어 따로 보관.. 2023. 3. 22. 모유 수유! 분유 수유, 당신의 선택은? 왜 엄마들은 하나같이 딸들에게 모유 수유를 강조하는 걸까? 세계보건기구(WHO) 및 미국 소아학회(AAP)는 약 6개월 동안 모유 수유만 한 다음 고형 음식물을 제공하도록 권장한다. 누구나 알다시피 모유 수유는 산모와 아기에게 좋다. 모유 수유의 장점은 무엇일까? 가장 쉽게 소화되고 흡수되는 형태로 필수 영양소를 아기에게 공급하며, 아기를 감염으로부터 보호하는 항체와 백혈구가 함유되어 있다. 특히 산모가 생산하는 첫 번째 우유는 초유라는 묽은 노란색 액체 초유에는 열량, 단백질, 백혈구, 항체가 특히 풍부하다. 초유 후 생산되는 모유가 대변의 올바른 pH와 정상적인 장내 세균의 적절한 균형을 유지하도록 도와 아기를 세균성 설사로부터 보호해 주며 모유의 이러한 보호 특질 때문에 분유 수유보다 모유 수유한 .. 2023. 2. 26. 이전 1 다음 반응형
