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청랑학습코칭2908

위대한 셰프의 생각법 '위대한 셰프의 생각법'을 읽고 정리한 내용을 공유합니다.이 책을 선택한 이유저자가 셰프로서 역량을 향상하기 위해 위대한 셰프들을 만나 그들의 전문성을 엿본 것이 어떤 도움이 되었는지 알고 싶어서 이 책을 읽게 되었습니다.책 소개땀으로 쌓은 경험은 결코 사라지지 않는다 – 이연복이연복 셰프는 8년간 대사관에서 일에 푹 빠져 살았다. 대사가 1년에 한 번, 결과 보고를 하기 위해 대만으로 출장을 가는 보름 남짓이 유일하게 쉴 수 있는 휴가 기간이었다. 그는 이 시간도 허투루 보내지 않았다. 그간 해보지 못한 요리를 하면서 그만의 레시피를 발전시킨다. 대사관 주방장이 되기 전, 선배들 옆에서 들으면서 체득하던 과정을, 이제는 요리 과정과 식재료 사용량을 노트에 체계적으로 기록하고 완성하며 요리사로서 한층 더.. 2024. 5. 27.
상속으로 대박난 인물들 대기업 지분 상속으로 분쟁 치르는 남매들부의 대물림은 역사적으로 완전히 끊어 낼 수 없었다. 한국도 부의 대물림으로 금수저, 다이아몬드 수저라는 별칭까지 붙고 있다. 대기업 오너가의 상속은 누구나 관심을 가지게 되었다. 과거 현대그룹 회장 정주영은 자식들 간에 상속 문제를 매듭짓고자 일찍이 상속을 마쳤다. 그러나 이에 불만을 품고 형제끼리 지분 싸움을 하는 모습을 봐야 했다. 이후에도 대기업의 자식들은 서로가 지분싸움을 하며 국민의 손가락질을 받고 있다. 심지어 한 회사는 어머니와 자식 간의 지분 싸움이 진행 중이니 피보다 돈이 더 좋은 것 같다. 상속에 형제고 부모도 없는 냉혈한 모습이 발생하는 이유는 돈이 가진 권력의 달콤함 때문일 것이다. 과거 상속을 통해 크게 대박 났던 인물을 살펴보자.카이사르 .. 2024. 5. 27.
청랑의 오늘 명언 : 행동의 가치 사람은 일상에서 많은 결심과 다짐을 합니다. 새로운 목표를 세우고 더 나은 내일을 꿈꾸며 끊임없이 무언가를 시작합니다. 시작은 누구나 할 수 있지만 끝을 보는 사람은 많지 않습니다. 이루고자 하는 것이 무엇이든 그 목표를 향해 흔들림 없이 나아가세요! 행동은 그 과정에서 자신을 단련하고 한계를 극복하며 결국 목표를 이루어냈을 때 비로소 빛을 발합니다.칭기즈칸칭기즈칸은 몽골 제국의 창시자이자 초대 대칸(Great Khan)이다. 본명은 테무진(Temuujin)으로, '철을 만드는 사람'이라는 뜻이다. 그는 몽골 부족을 통합하여 강력한 군사력과 정치적 역량을 바탕으로 광대한 제국을 건설했다. 칭기즈칸은 초기에는 부족 간의 갈등과 배신, 암살 시도 등으로 어려움을 겪었으나, 뛰어난 지도력과 전략으로 점차 몽골.. 2024. 5. 27.
청랑의 어휘 끝장내기 : cred/cre 오늘은 cred/cre 이라는 어원에 대해 알아보겠습니다. "cred/cre : 믿다"라는 의미로 행동을 나타냅니다.여러분이 알고 있는 단어 중 행동을 나타내는 cred/cre 가 들어가는 단어는 무엇이 있나요? 2024. 5. 26.
고전 읽기 독서법 '고전 읽기 독서법'을 읽고 정리한 내용을 공유합니다.이 책을 선택한 이유교육과 관련된 독서법의 종류를 여러 가지 알고 싶어서 이 책을 읽게 되었습니다.책 소개어떤 고전을 먼저 읽게 할 것인가?아이를 공부만 하는 모범생으로 만드는 것이 교육의 목적이 되어서는 안 된다. 나만의 판단기준을 세우고, 자기만의 생각을 생산하는 그런 아이로 자라도록 도와주는 것이 고전 독서 교육의 큰 장점 중 하나다. 부모가 먼저 읽고 감동받는 책이어야 한다. 처음에는 스토리텔링이 가능한 문학 중심으로 읽어 가면 쉽게 접근할 수 있다. 이야기가 있는 고전은 아이들과 산책하거나 잠자리에서 들려주며 호기심을 이끌어내기에 아주 좋다. 중요한 것은 부모가 먼저 재미있고 감동적으로 읽은 책을 아이들에게 읽도록 권해주는 것이다.고전 독서 .. 2024. 5. 26.
강형욱 논란에서 구분해야 하는 '진실'과 '사실' 청랑의 어휘력 높이기 : 오늘은 '진실'과 '사실'의 차이점에 대해 알아보려고 합니다.강형욱의 갑질 논란이 최근 이슈가 되었습니다. 일주일간 침묵을 지키던 강형욱은 본인 유튜브 채널로 논란 항목들을 반박했습니다. 여기서 우리는 '진실'과 '사실'을 구분할 필요가 있습니다.진실진실은 어떤 상황이나 사건에 대한 참된 본질을 의미합니다. 이는 개인적 경험과 신념에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 진실을 유지하고 지키는 것은 신뢰와 윤리적 행동의 핵심 요소입니다.예시 : "나는 항상 너의 행복을 바라고 있어."는 한 사람이 다른 사람에게 자신의 진심 어린 감정을 표현하는 것으로, 그 사람의 마음 속 참된 생각과 감정을 나타냅니다. 이는 주관적일 수 있지만, 그 사람에게는 변함없는 진실입니다.사실사실은 객관적으로.. 2024. 5. 26.
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